主廚特調滷汁燉煮入味，將蹄膀燉到口感軟Q，加入蹄膀最佳配菜滷筍絲，一菜2吃，是過年團圓必要的開運菜之一。
商品資訊
| 【供應商名稱】 | 臻美生活事業有限公司 |
| 【食品與輸入業者登錄字號】 | F-166611376-00000-9 |
| 【包裝內容/規格】 | 1200公克(固形物900公克) |
| 【保存期限】 | 12個月 |
| 【原產地】 | 台灣 |
| 【保存方法】 | -18℃以下冷凍保存 |
| 【商品成分】 | 蹄膀(台灣)、滷汁【水、醬油、砂糖、精鹽、蒜頭粉、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、白胡椒粉、米酒、五香粉(小茴香、肉桂、八角、胡荽、丁香)、辣椒粉、著色劑(食用黃色５號)】 筍絲包【筍茸、水、朴菜絲(芥菜、鹽、偏亞硫酸氫鈉)、芥花油、釀造醋、精鹽、雞粉(麥芽糊精、鹽、Ｌ-麩酸鈉、糖、雞肉抽出物)、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、胡椒粉】 |
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| 【過敏原資訊】 | 本產品含大豆類、麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。 本產品生產製程廠房其設備或生產線有處理螺貝、芝麻、堅果、魚類、奶類、蛋類、甲殼類、花生類的產品，對食物過敏者請留意。 |
| 【葷/素】 | 葷食 |
| 【注意事項】 | ※ 為保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。 ※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。 ※ 鑑賞期"非試吃期"收到商品後請立即拆開檢查，若商品有瑕疵狀況，請拍照記錄並於到貨後以電話或e-mail通知，我們會盡全力協助您處理。 ※ 產品文案為原廠(供應商)所提供，若有變動敬請參照實際商品為準。 ※ 商品不包含配料及其他擺盤裝飾物，實際內容物，請詳閱「商品規格」。 ※ 商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時，將影響退貨權益。 |
| 製造商/國內負責廠商名稱 | 臻美生活事業有限公司 |
| 【製造商/國內負責廠製造商地址】 | 台北市大安區樂利路91號6樓 |
| 製造商/國內負責廠商電話 | 02-27329929 |