左營劉家酸白菜火鍋，酸白菜依古法醃製，天然發酵的自然酸味，加入五花肉片、芋頭、蝦子、排骨酥、丸子、凍豆腐等等成為左營軍營歷久彌堅的經典味道。
商品資訊
| 【供應商名稱】 | 臻美生活事業有限公司 |
| 【食品與輸入業者登錄字號】 | F-166611376-00000-9 |
| 【包裝內容/規格】 | 2000公克(固形物600公克) |
| 【保存期限】 | 冷凍12個月 |
| 【原產地】 | 台灣 |
| 【保存方法】 | -18℃以下冷凍保存 |
| 【商品成分】 | 水、酸白菜(大白菜、食鹽)、豬骨湯(豬骨(台灣)、水)、豬肉片、芋頭、排骨酥(豬肉(台灣)、醬油 、精鹽、砂糖、樹薯粉、大豆沙拉油)、黃金魚蛋(魚漿、水、豬油脂(台灣)、糖、鹽、味醂(糯米、米麴 、果糖、釀造酒精、釀造米酢、鹽)、蛋白粉、蟹抽出物、食品添加物：粘稠劑(磷酸二澱粉、辛烯基丁 二酸鈉澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、丁二酸鈉澱粉)、L-麩酸鈉(調味劑)、調味劑(DL-胺基丙酸、5'–次黃嘌 呤核苷磷酸二鈉、5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、酵素製劑(谷氨醯胺轉氨酶)、品質改良劑(胺 基乙酸、乙烯二胺四醋酸二鈉、酵素製劑)、品質改良劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉、偏磷酸鉀)、二氧化鈦( 著色劑)、香料(中鏈三酸甘油酯、丙二醇、香料、三乙酸甘油酯、葵花油、紅椒色素)、蔗糖素(甜味劑 ))、熟白蝦、凍豆腐(水、非基因改造黃豆、食品添加物(豆腐用凝固劑(硫酸鈣)、品質改良劑ACE(脂肪 酸甘油酯、碳酸鈣、卵磷脂、碳酸鎂、矽樹脂))、高湯(水、雞骨)、芥花油、蒜頭、精鹽、鰹魚粉(調味 劑(Ｌ-麩酸鈉、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物 、酵母抽出物、Ｄ-木醣、麥芽糖、葡萄糖、糊精)、白醋、調味劑（L-麩酸鈉、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二 鈉、5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸）、冰糖 |
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| 【過敏原資訊】 | 本產品含甲殼類、大豆類、魚類、牛奶類、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。本產品與蛋、花生、堅果、芝麻、螺貝類的產品於同一工廠生 產，食物過敏者請留意。 |
| 【葷/素】 | 葷食 |
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| 製造商/國內負責廠商名稱 | 臻美生活事業有限公司 |
| 【製造商/國內負責廠製造商地址】 | 台北市大安區樂利路91號6樓 |
| 製造商/國內負責廠商電話 | 02-27329929 |